Porra de naranja


-INGREDIENTES (2 personas):

- 4 naranjas de zumo
- 1 rebanada de pan *
- 1/2 diente de ajo
- 50 cc de aceite de oliva virgen
- Sal
- Semillas de cardamomo











PREPARACIÓN:

Comenzamos pelando y deshuesando dos naranjas, quitándole toda la parte blanca. Exprimimos las otras dos y las colocamos en el vaso de la batidora.

A continuación troceamos el pan, lo unimos a las naranjas para que se vaya ablandando.

Incorporamos el ajo, el aceite, las semilas de cardamomo y una pizca de sal, trituramos hasta obtener una textura fina y...¡listo!

* El tamaño de la rebanada nos va a dar una textura más o menos líquida, yo utilicé 50 g de pan de mijo.

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